domingo, 3 de septiembre de 2017

Bucellata

Bucellata: Galleta saladas que podían elaborarse de muchas formas diferentes, aunque con frecuencia contenían romero y olivas. Los legionarios y la caballería romana las llevaban como provisiones por su resistencia a los cambios ambientales, su poco peso y elevado valor nutritivo. Se comían solas mojadas en caldo.

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